Mickaël GAIGNON
CV
Avril 2007 - Avril 2008 Le Gaya par Pierre GAGNAIRE (75007)
- Mars 2004 - Avril 2007 La Table du Baltimore (75016)
- Oct.2000 - mars 2003 Restaurant Pierre GAGNAIRE (75008)
- Juill. 1997 - oct. 2000 Restaurant le Pré Catelan (75016)
- Juill. 1995 - Juill 1997 Restaurant Auberge des Matfeux (72000)
CONCOURS2006 3ème Place du Concours Prosper Montagné
- 1997 Sélection au concours du Meilleur apprenti cuisinier de France
Avril 2007 - Avril 2008 Le Gaya par Pierre GAGNAIRE (75007)
Mars 2004 - Avril 2007 La Table du Baltimore (75016)
Oct.2000 - mars 2003 Restaurant Pierre GAGNAIRE (75008)
Juill. 1997 - oct. 2000 Restaurant le Pré Catelan (75016)
Juill. 1995 - Juill 1997 Restaurant Auberge des Matfeux (72000)
2006 3ème Place du Concours Prosper Montagné
- 1997 Sélection au concours du Meilleur apprenti cuisinier de France