St Pierre

Chausson de Fourme d'Ambert

Daurade

Melon et pastèques

Selle d'Agneau

Salade de tomates pleine terre

Coques

RESTAURANT LE GAIGNE Dôme de pied et oreille de cochon parfumé à la moutarde, sauce ketchup et maïs - Dome of pig’s trotters and ears scented with mustard; ketchup sauce and corn

Dôme de pied et oreille de cochon parfumé à la moutarde, sauce ketchup et maïs - Dome of pig’s trotters and ears scented with mustard; ketchup sauce and corn

Poêlée d’encornets breton au thym, champignons de Paris en persillade - Breton squid sautéed with thyme, button mushrooms with garlic and parsley

RESTAURANT LE GAIGNE Darne de merlu gratinée aux noix, coulis de cresson, gnocchi et poêlée de girolles, poutargue râpée - Hake steak gratiné with walnuts, watercress coulis, gnocchi and sautéed girolle mushrooms, shredded bottarga fish roe

Darne de merlu gratinée aux noix, coulis de cresson, gnocchi et poêlée de girolles, poutargue râpée - Hake steak gratiné with walnuts, watercress coulis, gnocchi and sautéed girolle mushrooms, shredded bottarga fish roe

Darne de merlu gratinée aux noix, coulis de cresson, gnocchi et poêlée de girolles, poutargue râpée - Hake steak gratiné with walnuts, watercress coulis, gnocchi and sautéed girolle mushrooms, shredded bottarga fish roe

RESTAURANT LE GAIGNE Magret de canard rôti aux épices, sauce aigre-douce à l’orange. Coco de Paimpol comme un cassoulet - Spice-roasted duck breast, sweet & sour orange sauce, cassoulet style Paimpol white kidney beans

Magret de canard rôti aux épices, sauce aigre-douce à l’orange. Coco de Paimpol comme un cassoulet - Spice-roasted duck breast, sweet & sour orange sauce, cassoulet style Paimpol white kidney beans

Magret de canard rôti aux épices, sauce aigre-douce à l’orange. Coco de Paimpol comme un cassoulet - Spice-roasted duck breast, sweet & sour orange sauce, cassoulet style Paimpol white kidney beans

RESTAURANT LE GAIGNE Tarte aux mirabelles de Fécocourt, crème légère, biscuit et gelée au tilleul - Fécocourt Mirabelle plum tart, light cream, limeflower cookie and jelly

Tarte aux mirabelles de Fécocourt, crème légère, biscuit et gelée au tilleul - Fécocourt Mirabelle plum tart, light cream, limeflower cookie and jelly